Top

ハワイ発、ハワイとは関係ない日々の食べ物記録+α(~2005年2月)
by zochika
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
日本より19時間後れだよ。

↓それを言うなら

「千里の道も一歩から」
「ローマは一日にして成らず」



じゃないか~?>昨日の自分。いきなりバカ露呈。。。

今日は何も作れず、買い物にも行けず。ひさびさにいい天気だったのにな。

夕飯は昨日の残りのバジルペーストでペンネと、フォカッチャ…もどき。近所の自然食品店で売ってて、わりとおいしい。
…おいしいが、、、だがしかし。わたしの知る限り、フォカッチャってイタリアのパンで、丸っこくて平たい、少しふかふかめのやつなんだけど…このパンはまるで座布団じゃないかー(下の写真)。B5版くらいのサイズで売ってて、それも見たところ四つ切の一切れって感じ。かなり厚みもあって、これをフォカッチャと呼ぶのはどうかと。それとも日本で売ってるのが小さいだけなのかー??

いつも買ってるその座布団フォカッチャは「4 Cheese Focaccia with Roasted Onion」。ところでイタリア料理でみる「4種のチーズ(quattro formaggi)」って、モッツァレラ/リコッタ/パルミジャーノ・レッジアーノ/ゴルゴンゾーラだと決まってると思ってたけど、組み合わせは何かいろいろあるようで。でも、アメリカで4種のチーズとかいって売ってるピザやらパスタソースやらで、ゴルゴンゾーラ入ってるの見たことないな。わたしが知らないだけかもしれないけど、ブルーチーズはこの国ではウケないのかも。突然チェダー(←元はイギリスのチーズ)なんて入ってて「??」なことはあるが。何でもいいのかなぁ。ちなみにこの座布団はモッツァレラ/ロマーノ/プロボローネ/パルメザンでした。
b0001980_16581211.jpg

[PR]
by zochika | 2003-08-22 23:59 | 旧日記(03.8-04.7)
<< また買い物に行き損ねた 千里の道は >>